mercoledì 26 aprile 2017

Ricetta: Chili con tacchino!

Assumere tutte le proteine che ti servono non è mai stato così facile.
Che le proteine siano la soluzione giusta per perdere peso, sviluppare i muscoli o stare bene in generale lo sanno tutti. Quello che non tutti sanno è che si trovano nei posti più strani, non soltanto nella solita bistecca o nel petto di pollo. Quindi non solo dal macellaio o nel reparto surgelati ma anche su scatole di cereali, barattoli del gelato e snack in barretta. La soluzione però non è nelle etichette ma nei numeri, o meglio nelle percentuali.

Le ricette semplici sono le migliori. Prepara questo chili la domenica sera e cena come un re, con la minima fatica, per tutta la settimana.

Ingredienti per 4 persone:
1 cipolla a pezzi
6 spicchi d’aglio
400 gr di carne trita di tacchino
2 lattine di pomodori a pezzi
3 cucchiai di pasta di pomodoro
1 lattina di fagioli rossi
2 peperoni rossi, a pezzi
2 peperoncini
2 cucchiai di miele
6 cucchiai di peperoncino in polvere
4 cucchiai di origano
una presa di pepe di cayenna

Versa un filo d’olio in una grossa padella. Fai saltare la cipolla e l’aglio per 3 minuti. A questo punto aggiungi il tacchino, fin troppo sottovalutato tra il pollame. Versalo nella pentola e cuocilo finché non è bianco.

Aggiungi il resto degli ingredienti e cuoci al minimo per circa un’ora. Giusto il tempo di guardarti una puntata della tua serie preferita prima di dividere il chili in porzioni per la settimana o mangiarlo.
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